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La Cena con Ópera es una experiencia cultural y musical en el Palacio de la Balmesiana, donde podrás disfrutar de una visita guiada en el interior del edificio, degustar una gastronomía única y deleitar los oídos con unas arias interpretadas por cantantes de ópera. Conoce el palacio y sus obras, del escultor Josep Llimona, así como la maravillosa capilla interior de Joan Rubió Bellver, discípulo de Gaudí. El menú, inspirado en varias óperas, os llevará a un viaje gastronómico y musical. Para finalizar, una aria interpretada por cantantes profesionales de ópera, donde vibraremos con la sonoridad del espacio.
Lugar de la Experiencia: c/Durán i Bas 9-11 – Barcelona
Horarios:
el segundo y cuarto sábado de cada mes (junio, agosto y diciembre del 2021 cerrado)
*HORARIOS SIN TOQUE DE QUEDA
Aperitivo
Voul au vent de gambas
Canapé de salmón con mantequilla y caviar
Mini bloody Mary Aperitivo
Primer plato ( 3 degustaciones )
Escoffier cocina para la opera
Crema de alcachofas con aceite de vainilla
Fondeé de queso brie con compota de tomate
Dados de Magret con cítricos
Segundo plato
Tournedó de Ibérico con jardín de verduritas a la Rossini
Postre
Tarta Fantasma de la ópera con copita de melocotón Melba
Bodega
Vino Blanco, Poesía, DO Cataluña
Vino Tinto, Cuatro Gotas, DO Rioja
Cava brut Nature Gran Amat
Agua y Cafés
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